买回来的小小鲍鱼还有活的，撒了一点盐进水里，立马就扭曲了起来，也不晓得它是痛还是爽...
用勺子剜鲍鱼肉的时候飚出来好多淡红色汁液，也不知道是不是它的血...上蒸锅的时候念着阿弥陀佛，吃的时候却快乐似神仙..
啊，人类，果然是站在食物链顶端的物种。
🧄蒜茸蒸小小鲍鱼：
🥄用勺子剜出鲍鱼肉，处理掉所有黑色部分，扯掉食管和小牙
🥄两头蒜剁成蒜泥，油热后倒入锅中，加入少许蚝油生抽炒香
🥄鲍鱼肉摆盘，将热蒜泥铺在鲍鱼上，也可加入少许小米辣或剁椒酱
🥄姜片切丝，铺在鲍鱼周围，一同蒸制
🥄冷水开火，烧开后转中火继续八分钟。
噢，我上辈子一定是个扒蒜小妹，我爱蒜茸蒸万物。🧄
#YouRWhatUEat
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